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服務部門由集團經驗豐富的精英團隊組成,服務部所有成員均要求餐飲從業經歷豐富,由集團董事長崔繼華先生直接領導管轄。服務部的權利和職能貫穿立項、研發、產品質量、直營、成本、培訓、開店、選址、營銷等環節,這也是開啟集團與同行業不同的一點,之所以設立服務部,其目的在于從源頭及客服服務的各個環節嚴抓質量,為更好的服務客戶提供強力的保障。
品控部門由集團內部最具餐飲經驗的精英團隊組成,品控部所有成員均要求餐飲從業經歷豐富,由集團董事長崔繼華先生直接領導管轄。品控部的權利和職能貫穿立項、研發、產品質量、直營、成本、培訓、開店、選址、營銷等環節,這也是開啟集團與同行業不同的一點,之所以設立品控部,其目的在于從源頭及客服服務的各個環節嚴抓質量,為更好的服務客戶提供強力的保障。
一.品類選擇:
在項目品類選擇上,品控部審核擬定品類的潛在價值和未來前景,在品控部的把控下開啟從不跟風和抄襲。
二.項目創新
在項目的研發立項上,嚴格把控是否有項目創新,以及項目創新是否具有行業價值,沒有創新的項目,開啟集團是不會推向市場的。
三.項目性價比:
在消費者層面,嚴格審核擬研發項目是否具有超高性價比,是否對行業有所顛覆,是否與相似的傳統項目形成大幅的顧客消費落差,只有具備高性價比消費的項目,在市場上才能更具生存能力。
四.顧客體驗:
在消費者體驗層面,嚴格審核擬研發項目是否具有良好的顧客體驗,比如:客戶就餐流程體驗、客戶服務體驗、餐廳環境體驗等等。我們相信,當下的餐飲消費時代已經不僅僅是滿足口味上的選擇,而且還包含了整個就餐全程的體驗。
三.項目性價比:
在消費者層面,嚴格審核擬研發項目是否具有超高性價比,是否對行業有所顛覆,是否與相似的傳統項目形成大幅的顧客消費落差,只有具備高性價比消費的項目,在市場上才能更具生存能力。
四.顧客體驗:
在消費者體驗層面,嚴格審核擬研發項目是否具有良好的顧客體驗,比如:客戶就餐流程體驗、客戶服務體驗、餐廳環境體驗等等。我們相信,當下的餐飲消費時代已經不僅僅是滿足口味上的選擇,而且還包含了整個就餐全程的體驗。
五.品牌訴求:
嚴格審核項目品牌是否能夠與消費者形成溝通,項目所傳達和承載的價值觀及文化是否能夠得到消費者認同,而消費者是否能夠通過整個品牌的包裝形成對于品牌的認知。開啟集團在品牌追求和打造上永無止境!
六.加盟成本把控:
1. 嚴格審核把控菜品加工流程是否簡單、易上手?是否能夠實現流程化、標準化操作,保證任何加盟客戶操作都能做出同樣優秀的菜品品質。
2. 嚴格審核把控用工成本,加盟客戶是否能夠用較小的人力投入開起一家標準化的餐廳,能否盡可能的減少后廚及服務人員。
3. 嚴格審核把控店鋪投資成本,是否能夠做到盡力讓利給加盟客戶。
4. 嚴格審核把控店鋪開店成本,包含:裝修是否簡單但又不失大氣、廚房設備采購成本是否足具性價比、餐廳桌椅采購成本是否足夠低、廚房占地是否足夠小。
開啟集團堅持項目操作簡單化、流程化、標準化,堅持為客戶節省每一分錢的投入,堅持以小成本為客戶開起一家顧客都喜歡的餐飲店鋪。
七.客戶店鋪選址:
嚴格審核把控客戶店鋪選址,審核把控該店鋪地址是否適合做客戶已經加盟的項目審核店鋪地址附近的環境、人流量是否合理,審核房租是否合理等,開啟集團積累了多年的開店選址經驗,與開啟集團合作,幫助您降低開店選址風險。
八.客戶店鋪設計
嚴格審核為客戶設計的店鋪布局是否合理,是否符合消防、衛生等部門的要求,是否空間得到了充分的利用,我們對于客戶店鋪的設計審核要求,精確到一毫米。 開啟集團的品控團隊是為客戶服務的基本保障,我們堅信,除了面向客戶的各服務團隊之外,還需要有上升至集團層面的各環節嚴格審核把控,才能幫助我們的客戶開業成功。

2019/08/27 陳** 山東省

我想詳細的了解招商政策,請電話聯系。

2019/08/27 李** 北京市

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2019/08/27 馬** 江蘇省

我手頭上有個60平米的店面,選哪種加盟方式比較好?

2019/08/27 胡** 重慶市

對這個項目很感興趣,請盡快寄材料。

2019/08/27 潘** 江蘇省

你們后期有什么服務?貨品配送么?有沒有營銷支持

2019/08/27 陳** 河南省

你們的餐品單價是多少?有多少賺頭?

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